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长发月饼
发布人:网站管理员 分布时间:2021/5/21 点击:2
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苏州长发食品成立于1995年1月,是目前江苏省最大的烘焙企业之一。公司在苏州相城区拥有一个占地近4万平米的现代化食品生产加工基地,五十多家连锁门店,分布在全市各主要商业街区,以生产销售蛋糕、面包、糕点、月饼、休闲食品为主,“前店后厂”的经营模式,保证了产品的新鲜、健康、自然,在苏州消费者中拥有良好的信誉与口碑。

长发月饼在苏州家喻户晓,选用符合安全、卫生、环保包装材料,包装精美、实用,富有苏州地方文化特色。在长发西饼门店前,消费者排队购买长发鲜肉月饼的几十米长龙,已经成为古城中秋前后独特的风景线。


苏州叶受和1997年加盟于长发食品。原名叶受和茶食糖果号,始创于清光绪十二年,公元1886年,距今已有百年历史。其精湛的苏式糕点月饼制作技艺更是被江苏省政府文化厅列入江苏省级非物质文化遗产保护名录,是一家名副其实的中华老字号。1929年观前街拓宽之际,叶受和翻造三层店面,进入全盛时期,成为观前街百年老店中的金字招牌,主要生产苏式月饼、糕点、片糕、鲞鱼、野鸭等五个大类几十种产品,是观前商业街区的苏式特色产品的主要销售品牌。09年上半年列入江苏省非物质文化遗产名录,2010年被评为“中华老字号”。2015年,叶受和再一次拓店装修,以崭新的面貌迎来送往众多慕名远道而来的宾客。


长发月饼所获荣誉:

【苏式水晶百果月饼】荣获中国食品工业协会月饼行业最高奖项——最佳月饼称号、金牌月饼;

长发食品的西点技师连续九届在全国烘焙比赛中摘得金、银、铜奖及团体金奖。

【广式莲蓉月饼】荣获中国食品工业协会——最佳特色月饼称号。

玫瑰豆沙月饼、鲜肉月饼荣获行业标杆产品及金牌月饼,月饼风味金奖。

原商业部产品质量信誉奖;

全国百家优秀饼店;

长发月饼获赠天安门国旗护卫队殊荣;

长发月饼多次荣获中国“优质月饼”、“中国民饼”殊荣;

广式玫瑰豆沙月饼荣获中国首届月饼节金奖;

长发月饼荣获第十三届中国食品节名牌月饼;

连续多次荣获全国月饼、裱花蛋糕比赛团体金奖;

叶受和苏式月饼、糕点制作技艺被列入江苏省非物质文化遗产名录。2014“苏州月中华情”中央电视台中秋晚会唯一指定月。

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